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Sistema integrado de gestión de inocuidad, calidad,
seguridad y salud basado en HACCP con certificación
SQF Code Edition 7.2
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SQF CODE EDITION 7.2
Nuestro Sistema de Gestión de Inocuidad está basado en:
-HACCP
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INOCUIDAD
Conjunto de acciones para reducir al maximo los riesgos de salud ocasionados por factores físicos, químicos y biológicos.
La inocuidad garantiza que la condición de los alimentos no causarán daño al consumidor.
Las políticas y actividades que persiguen dicho fin deberán de abarcar toda la cadena alimenticia.
INOCUIDAD
Conjunto de acciones para reducir al maximo los riesgos de salud ocasionados por factores físicos, químicos y biológicos.
La inocuidad garantiza que la condición de los alimentos no causarán daño al consumidor.
Las políticas y actividades que persiguen dicho fin deberán de abarcar toda la cadena alimenticia.
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